リュウジ
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役。
SNS総フォロワー数は890万人を超える。
料理動画を公開しているYouTubeも大人気。
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爆速で味が決まる！
失敗知らずの
粉末だし醤油調味料！
これだけで、
味付けバッチリ！
✓サラサラ粉末
✓昆布とかつおのだし入り
✓水っぽくならない
✓常温保存が可能
材料(1人分)
うどん・・1玉
青ネギ(小口切り)・・適量
卵・・１個
粉末だし醤油・・4ｇ
天かす、海苔・・適量（お好みで）
- うどんを茹で、水気を切って器に盛る。
- 粉末だし醤油をかけ、軽くかきまぜる。
- 卵を割り入れ、青ネギをかける。
お好みで天かすや海苔をかけて完成。
材料(1人分)
トースト・・1枚
粉末だし醤油・・１g
バター・・適量（お好みで）
- トーストに粉末だし醤油を広げて、かける。
- こんがりするまで数分焼き、
お好みでバターを落として完成。
※のりを挟んで、のりトーストにしても◎
材料(1人分)
鶏もも肉・・180g
玉ねぎ・・90g
卵・・2個
水・・150ml
粉末だし醤油・小さじ１強
青ネギ ・・適量（お好みで）
- 鶏肉を一口大に切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- ボウルに卵を入れ、溶く。
- フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、鶏肉を炒める。
- 色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 5に水と粉末だし醤油を入れ、中火で煮立てる。
- 鶏肉に火が入ったら、3を加え半熟状に煮る。
- ご飯にかけ、お好みで青ネギを散らす。
材料(1人分)
牛肉薄切り・・180g
じゃがいも・・中3個（250g)
玉ねぎ・・90g
人参・・小1本(90g)
しらたき・・100g
水200ml
粉末だし醤油・・15g
絹さや・・適量（お好みで）
- じゃがいもは4等分、人参は半月切りにする。
- 玉ねぎは串切り、牛肉を一口大、しらたきは半分に切る。
- フライパンにサラダ油（分量外）を中火で熱し、牛肉を入れて炒める。
- 肉の色が変わったら、玉ねぎ・人参・じゃがいもの順に加え炒め合わせる。
- 水と粉末だし醤油を加え、煮立ったらしらたきを加える。
- アクを取りながら落し蓋をして、弱火で10分。じゃがいもに火が通ったのを確認し、更に5分程煮詰める。
- お好みで茹でた絹さやを添えて完成。
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