お茶屋さんやスーパーなどで販売されれているお茶は、お茶工場で出来上がったお茶を加工して茎と葉に区分けします。葉の部分はふつう「煎茶」として販売され、茎の部分が「棒茶」となります。

棒茶は茎の部分を使用したお茶で、爽やかでさっぱりとした風味を感じていただけます。
お食事にもぴったりな大人気のお茶です。